Name: Recettes de glaçage praliné
Total time: 30 min
Cuisine: glaçage praliné

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Bûche chocolat,ganache montée chocolat, clémentines corses, glaçage praliné

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La terrine de foie gras est un classique que l'on retrouve sur de nombreuses tables au moment des fêtes. L'un des avantages de sa préparation, en plus d'être réalisable à l'avance, est qu'elle est déclinable à l'infini. A vous de l'agrémenter d'ingrédients de votre choix, comme ici des coeurs d'artichauts et une crème d'anchois.